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チャイのお客様 レビュー

「大変 美味しかったです...」
「スッと鼻に入ってくるスパイスの香り」
「寒い今頃にはチャイが最高...」
「砂糖を少し多めに入れたほうが..」.
「あったかいチャイは最高」
「くせになりますね!」
「あら、まろやか〜」
「体が温まる美味しい一杯ですね!(^o^)」
「今までと違う美味しさが!!」
「香りよし 風味よし」
「ロイヤルミルクティーにしたら、美味しい」(山口県 MKさま 2009年5月)  
毎日のおやつ代わりに..
美味しいといって喜んでいました (茨城県 S.K.様 2010年2月)

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チャイ 製造方法

チャイ用の茶葉は、CTCといって、細かく砕かれた茶葉が使われます。

CTC茶葉

リーフ

このように、通常の紅茶を、細かく砕いています。

細かく砕くことにより、紅茶の成分が出やすくなって、濃い味の紅茶が出来上がります。

濃い味の紅茶になることにより、ミルクをたくさん入れても、しっかり紅茶の味が残ります。

まさに、 「ミルクをたくさん入れるために、作られた紅茶」 と言えるでしょう。

 

 

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